La nostra cucina
La nostra cucina si basa di prodotti genuini di produzione locale. Le specialità sono quelle della cucina marchigiana:
tagliatelle, lasagne, cannoli, polenta, fagioli con le cotiche, baccalà o stoccafisso con le patate, salumi, arrosti misti alla brace, olive ripiene e cremini.
Le tipicità del nostro territorio sono:
li caciù de fava, il serpe (dolce tipico natalizio), lo zampetto de maiale in porchetta.
Una menzione speciale va alla Cucina delle ERBE, studio e tradizione si fondono nella scoperta di antichi e nuovi piatti a base di erbe spontanee.
tagliatelle, lasagne, cannoli, polenta, fagioli con le cotiche, baccalà o stoccafisso con le patate, salumi, arrosti misti alla brace, olive ripiene e cremini.
Le tipicità del nostro territorio sono:
li caciù de fava, il serpe (dolce tipico natalizio), lo zampetto de maiale in porchetta.
Una menzione speciale va alla Cucina delle ERBE, studio e tradizione si fondono nella scoperta di antichi e nuovi piatti a base di erbe spontanee.
